銀座シックスに行ってきました

こんにちは。南風農菓舎の郷原拓東です。
先日、銀座シックスに行ってきました。3カ月ぶりくらいでしょうか?本当に久々でした。
しかし東京に行く度に、大隅半島とのギャップに驚きます。
私達の店舗は、山の中にあって近くのコンビニまでは車で20分ほど走らなければいけない所です。
ネット環境も光回線などなく、このブログも未だにADSLの回線から送っています。
街灯もほとんど無いため、夜はホントに暗いんです。
実は私、店舗の敷地内で暮らしており地元の街に出る事もほとんど無いので、この不便さが当たり前になってしまっております。
しかし!東京!銀座!その便利さ。改めてビックリしましたよ。
ネットのサクサク動くこと!小腹が空けば、近くのコンビニで何か買える事!
その便利な事!便利な事!ホントに大隅半島と「同じ日本なのか?」と思えるほど・・・。
最初はウキウキしていたのですが、2日もすると大隅もいいな、と感じるようになりました。
最大の要因が水。いや、私はあまり拘りがない方なんですが水って違いますね。当店の水はドングリ林の地下水なんです。
っていうより水道水が通っていないから、地下水を掘ったのですがミネラルが多く弱アルカリ性で良質な物だったらしいんです。
普段は意識せず飲んでいたのですが、東京の水を飲むと・・・「えっ!?」っていうくらい違う。
体調まで変わるくらい。昔っから「水が合わない。」って言うけれど痛感しましたよ。
例えに使われるくらい水って大切な物ですね。
当社のお菓子は全てこの水が使われています。何たってトイレの水までこの水ですからね。誤魔化し無しです。
ちなみに今回銀座シックスに行った目的は新パッケージの販売立上です!
パッケージの変化を皆さん喜んで下さいましたよ。
水、原料、生産場所が全て自然のままで作らている当店のお菓子をぜひ銀座に行った際はお試し下さい。
南風デザートハウス水
★南風農菓舎・デザートハウス 
 ●鹿屋本店/ 南風ガーデン 
 営業時間11:00~18:30(定休日:毎週水曜)
 鹿屋市浜田町1349-1(南風の丘1-1)
 TEL 0994-47-3118
 ●GINZA SIX店 
 営業時間10:30~20:30
 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX地下2階
 TEL 03-6280-6509
 http://www.minami-kaze.com/

南風図書館、朝日新聞に掲載いただきました!

11月3日にオープンする南風図書館。

朝日新聞に掲載いただきました。
ありがとうございます。

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▲南風図書館

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本日はスタッフ全員でオープンセレモニーを行いました。
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1Fはブックショップ・カフェです。

本をゆっくりと読みながら
ヘミングウェイも愛したモヒートやコーヒーも
お楽しみいただけます。


来館記念として
作家・郷原茂樹の本を5冊プレゼント!

ぜひご来館くださいませ。


★南風図書館 
 1F 営業時間12:00~16:30(定休日:毎週水曜)
 南風デザートハウスから徒歩3分
 TEL0994-47-3008

★南風農菓舎・デザートハウス 
 ●鹿屋本店/ 南風ガーデン 
 営業時間11:00~18:30(定休日:毎週水曜)
 鹿屋市浜田町1349-1(南風の丘1-1)
 TEL 0994-47-3118
 ●GINZA SIX店 
 営業時間10:30~20:30
 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX地下2階
 TEL 03-6280-6509

 http://www.minami-kaze.com/

◉今日の開聞岳(12/5)

皆様、おはようございます。
今朝は冷え込みましたが、天気には恵まれて快晴です!!
開聞岳が日没まで綺麗に見えそうです!!
青い海もテラスから美しいです。
ぜひ、海の見えるカフェでお茶しませんか?

5日開聞岳


★南風農菓舎・デザートハウス
 ●鹿屋本店/ 南風ガーデン
 鹿屋市浜田町1349-1(南風の丘1-1)
 TEL 0994-47-3118

 ●GINZA SIX店 
 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX地下2階
 TEL 03-6280-6509

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◉今日の開聞岳(12/1)

皆様、こんにちは。
本日は、快晴です。今はこんな感じなんですが、これから
日中には綺麗に開聞岳が見えるとい思います!!
青い海もテラスから美しいです。
ぜひ、海の見えるカフェでお茶しませんか?

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★南風農菓舎・デザートハウス
 ●鹿屋本店/ 南風ガーデン
 鹿屋市浜田町1349-1(南風の丘1-1)
 TEL 0994-47-3118

 ●GINZA SIX店 
 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX地下2階
 TEL 03-6280-6509

 http://www.minami-kaze.com/

◉南風ガーデンの四季(11月28日)


南風の丘から南へ地の果てにある岬の森のお話です。
いくつかの山を越えたら全く別世界の空気や植物、太陽の光、
海の色が現れる所佐多。

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辺塚へ 照葉樹林の森

そこに平家御中度伝説のある小さな辺塚村があります。
実は、今日お伝えしたいのは
この地元の方々の親から子へ、子から孫へと代々引き継がれていくことがあるのです。
それは、照葉樹林の中に古代から住み続ける日本ミツバチと共に生きる事-。
ドキドキしませんか?
日本ミツバチは日本中にいるミツバチのわずか0.3%しかいない希少なミツバチです。
西洋ミツバチに比べてちっちゃくて自我が強くて
地元の方々が作った蜜箱にも礼節を欠くとさっさと引っ越してしまうそうです。
また、その生活がとても素敵なのです。
午前中は子供たちの為に体中に白や黄色の花粉をいっぱい付けて運びます。
お昼になるとその時々に咲いている照葉樹林の小さな花々から
蜜を頂いてくるそうなのです。

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自生している和ラン

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照葉樹の白い小さな花

ちなみに1匹のミツバチが一生に集める蜂蜜は小さじ1杯ぐらいだとか。
1年に1回、秋の闇夜の日にその蜂蜜を人は蜂から分けてもらうそうです。
役場の白川副町長がおっしゃるには「佐多の人間はある日突然目覚めて
ミツバチの蜜箱を作るようになるのです。」
深い照葉樹林の中、川の源流のような小さなせせらぎの横にある蜜箱を見ながら
自然と人と動植物たちの千年以上も前からあるようなハーモニーが心に沁みました。
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照葉樹林の中にある蜜箱

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苔の下ミツバチたちの休息所

もうすぐ南風農菓舎デザートハウスや銀座SIX店、WEB店でこの貴重なハチミツを
皆さんにお届けできると思います。
今回は初めて南風農菓舎で発売ということで
南大隅町の皆様が南大隅町や佐多や辺塚の想いを届けたいとボランティア価格です。
ですので、売り切れ次第終売になります。
もうすぐ商品をご案内いたします。

★南風農菓舎・デザートハウス
 ●鹿屋本店/ 南風ガーデン
 鹿屋市浜田町1349-1(南風の丘1-1)
 TEL 0994-47-3118

 ●GINZA SIX店 
 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX地下2階
 TEL 03-6280-6509

 http://www.minami-kaze.com/