フランス風忘年会のお知らせ

■フランス風「忘年会」のお知らせ 

フランス料理三ツ星シェフ“ダニエル・マルタン”の四季の晩餐会、いよいよ冬の回が近づいてまいりました。

ダニエル・マルタンシェフの経歴をうかがうと、びっくりしてしまいます。
ホテルリッツの副料理長を務め、銀座「マキシム・ド・パリ」総料理長として来日、代官山「ル・コルドン・ブルー・パリ東京校」の初代校長・・・そして現在はフードプロデューサーとして世界的に活躍されています。

そんなマルタンシェフが、直接レストラン「マルタン南風」で、この日のためだけのメニューをお届けします。

★フランス風の忘年会★
日時:12月11日(日)午後7時より(料金お一人様 8000円)
レストラン『マルタン南風』(デザートハウス2F)にて開催いたします。

クリスマスの特別な季節、フランス料理の巨匠マルタンシェフが贈る大隅半島の旬の食材を活かしたフレンチディナーに、どうぞお越しくださいませ。

今回は、マルタンシェフの郷土・南仏を代表するブイヤベースもお届けします。
錦江湾の海の幸をブイヤベースでお楽しみくださいませ。

アットホームな晩餐会をお楽しみいただきたく、ご予約を心よりお待ちしております。
定員30名に達し次第、受付を終了とさせていただきます。
残席少数となっておりますのでお早めにお申し込み下さいませ。

なお、この晩餐会にてマルタンシェフの100年祭も開きます。
100年とは、料理を志して50年、日本に移住して30年、フードコンセイユを設立して20年。
合わせて100年の記念の年に当たります。これを祝って花束などを送ります。

またレストランへの階段には、若き日のマルタンシェフの写真展や国王より授かったサーベルなど展示してありますので、どうぞご覧くださいませ。


【忘年会メニュー】
前菜
スープ
野菜料理
魚料理
肉料理(メイン)
デザート

旬の辺塚だいだいを素材としたデザートもお出しする予定です。

ご予約はこちらからお願いします。
★レストラン「マルタン南風」★
 営業時間:11:30~16:30(OL15:00)

 店休日:毎週水曜
 鹿屋市浜田町・南風の丘1-1
 TEL 0994-47-3118
 http://www.minami-kaze.com/

G6に九州代表として出店!パース初公開!

東のシャンゼリゼ通りと言われる銀座六丁目に
来年4月20日にオープンする複合商業施設の
「銀座6=G6」は銀座最大のスケールで、
今後100年はありえないという壮大なプロジェクトです。

その地下2階には世界から選び抜かれた
食品関係30数社が独自のブランドをかかげて勢ぞろいします。

スイーツでは九州からただ一つ、わが社が選ばれ、
「南風農菓舎・デザートハウス」を登場させることになりました。

この度、世界の強豪店の中に、
当社がオープンさせるお店のパースが出来上がりました。
それを初公開します!

  初公開のパースをご覧ください!
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銀座で感じる美しい大隅半島の豊かな自然。
「南風農場」をめぐる季節の恵み。
ハーブやフルーツの新鮮な薫り。

・・・明るく開放的で、ほっと心が安らぐ、
  それは小さなリゾートです。


★「南風農菓舎・デザートハウス」 GINZA SIX (2017年4月20日 OPEN)★
 東京都中央区銀座6丁目 GINZA SIX 地下2階
 
★南風農菓舎・デザートハウス★
 営業時間:11:00~19:00
★レストラン「マルタン南風」★
 営業時間:11:30~16:30(OL15:00)

 店休日:毎週水曜
 鹿屋市浜田町・南風の丘1-1
 TEL 0994-47-3118
 http://www.minami-kaze.com/

「南風農菓舎・デザートハウス」銀座出店です!

「南風農菓舎・デザートハウス」は、
2017年4月20日開業の
「GINZA SIX」(ギンザシックス=GSIX)に出店いたします。

テレビや新聞でご存じと思いますが、GSIXは、
東京銀座の松坂屋銀座店跡地に誕生する、銀座最大規模であり、
国内外から集結した241店舗が新たな価値を発信する商業施設です。

銀座
▲「GINZA SIX」イメージ

「Life At Its Best 最高に満たされた暮らし」をコンセプトとし、
「Where Luxury Begins 世界が次に望むものを」を表現します。

日本の伝統を体感できる能楽堂も設けられており、
新たな銀座の顔、と待ち望まれています。
九州からのスイーツ出店は、「南風農菓舎・デザートハウス」のみとなります!

美しい大隅半島の南風農菓舎は、
林の湧水を生かして手作りの無添加デザートを作っています。

独自の南風ガーデンで育んだ新鮮な果物、唐芋、ハーブを用いて、
フランスのM.O.Fを持つダヴィット・ヴェスマエル氏のプロデュースにより、
自然味溢れるオリジナルデザートを国内外の方々へお届けしてまいります。

都会の中で南の風と太陽を感じていただけるデザートハウスにどうぞお越しいただき、
大隅半島 直送のデザートをご賞味くださいませ。

これから開店まで、「南風農菓舎・デザートハウス」銀座店にむけての
私たちの取り組みをリアルタイムでご紹介いたします。

今後も楽しみにご拝読くださいますようお願いいたします。

★「南風農菓舎・デザートハウス」 GINZA SIX (2017年4月20日 OPEN)★
 東京都中央区銀座6丁目 GINZA SIX 地下2階
 営業時間 10:30~20:30
 
★南風農菓舎・デザートハウス★
 営業時間:11:00~19:00
★レストラン「マルタン南風」★
 営業時間:11:30~16:30(OL15:00)

 店休日:毎週水曜
 鹿屋市浜田町・南風の丘1-1
 TEL 0994-47-3118
 http://www.minami-kaze.com/