◉Island Schoolの学生さんが香港から来られました!!

皆様こんにちは。南風農菓舎・デザートハウスの高橋です。

11月15日の朝10時過ぎ、香港のIsland Schoolの学生さん達
20名様が、大型バスでご到着。
~ようこそ、南風農菓舎・デザートハウスへ~
皆さん、バスを降りて来られたら、出迎えた私たちに笑顔で
ご挨拶して下さいました。
当店から見える綺麗な景色に大喜びで、すぐにカメラの
シャッターを押されておりました。

海の見えるカフェで皆さんに本日の体験内容をお伝えし、
≪三ツ星シェフ・ダニエルマルタンが創ったオリジナルレシピ≫
の唐芋スコーン作りが始まりました。
皆さん真剣な表情で、生地の型を取り、形を整え、最後に卵を
はけで塗り、焼き上がりを楽しみにしている感じでした。
スコーンの焼き上がりが楽しみです!!

スコーンが焼き上がる間、南風ガーデンもぜひ見て頂きたい
と思い、ご案内いたしました!!
南風ガーデンに行く途中、大きく育っているボンタンや
サワーポメロに驚いたり、高いところに色付いている柿
にも興味を示されておられました。
南風ガーデンには、採れたてローゼルが乾燥中で、ローゼルの
赤いじゅうたんの前で皆さんで記念写真を撮りました!!
すくすく育っているボンタンを手にされたり、ガーデンにある数種
類のハーブの香りをかいで比べてみたり、皆さんガーデンの野菜
や果樹に興味深々でとっても楽しそうにされておりました♪

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さぁ、スコーンが焼き上がりました!!
皆さん、焼き立てのスコーンに大喜びで、海の見えるカフェテラス
で美味しそうに食べておられました。
スコーンには、採れたてのローゼルのコンフィチュールを付けて、
お飲み物にはフレッシュローゼルティーをお出ししたら、あまりの
美味しさにおかわり続出で、大絶賛でした!!

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皆さん、スコーン作りの体験はいかがでしたか?
遠くからご来店頂き、本当にありがとうございました。

★南風農菓舎・デザートハウス
 ●鹿屋本店/ 南風ガーデン
 鹿屋市浜田町1349-1(南風の丘1-1)
 TEL 0994-47-3118

 ●GINZA SIX店 
 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX地下2階
 TEL 03-6280-6509

 http://www.minami-kaze.com/

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